Однорічна витка рослина, довжиною до 2,5м. Вегетаційний період від сходів до стиглості зерна - 97-121днів. Стручки довжиною 60-80см, шириною близько 1см, світло-зеленого кольору, м'ясисті, без волокна, високих смакових якостей. Стручки збирають незрілими, оскільки у цій фазі вони найбільш соковиті. Висівають насіння після того, як мине загроза нічних заморозків. Використовують в домашній кулінарії у вареному, смаженому і консервованому вигляді.