Рукола (рокет салат) ― цінується за прекрасний горіхово-гірчичний смак. Соковиті листя ― складова частина різноманітних салатів, дрібно посічені листки використовують при приготуванні бутербродів, це незамінний гострий гарнір до м'ясних, рибних страв.
Виробник ― Hem Zaden (Голландія)