Бікорес ― пізньостиглий високоврожайний сорт столового буряку для зберігання, переробки та свіжого вживання. Коренеплоди округлої форми, однорідні по розміру, м'якоть рівномірного темно-бордового кольору без радіальних кілець, шкірка гладенька.
Виробник ― Bejo Zaden (Голландія)